��������� เชราร์ อุลลิเย่ร์ อดีตบอสตาโปนของลิเวอร์พูลบอกว่าเขาเห็นแววความเก่งกาจของ ซาดิโอ มาเน่ ตั้งแต่อยู่เม็ตซ์แล้ว จึงได้แนะให้ เร้ดบูลส์ ซัลส์บวร์ก ทีมดังแห่งออสเตรียที่เขาทำงานให้ในเวลานั้นดึงตัวมา ก่อนจะเป็นจุดเริ่มต้นของพัฒนาการ การเป็นยอดแข้งแห่งกาฬทวีปรายนี้

��������� อุลลิเย่ร์เคยจับตามดูฝีเท้าของมาเน่ตั้งแต่สมัยที่มาเน่ยังอายุแค่ 19 เท่านั้น

��������� "ผมเห็นเขาครั้งแรกในโอลิมปิก เกมส์ ที่ลอนดอนในปี 2012 เขาเล่นให้เซเนกัล" อดีตบอสชาวฝรั่งเศสรำลึกความหลัง

��������� "ผมทึ่งในความเร็วและความสามารถในการไปกับบอลของเขามาก มันยอดเยี่ยมไปเลยสำหรับเด็กหนุ่มอายุเท่านั้น ผมยังได้ดูเขาเล่นทางโทรทัศน์ของฝรั่งเศสด้วย"

��������� "ผมค้นพบอย่างรวดเร็วว่า เม็ตซ์ เองก็พร้อมจะขายเขาด้วยเหตุผลทางการเงิน ผมเลยแนะนำให้ซัลส์บวร์กรีบไปคว้าเด็กคนนี้มา สโมสรตกลงและจ่ายเงินไป 4 ล้านปอนด์"

��������� "เขามีศักยภาพในตัวอยู่แล้ว ก็แค่ต้องดูแลเขาให้ดีเท่านั้น"

��������� "ตอนที่ผมอยู่ที่ ลิเวอร์พูล ผมเคยแนะนำนักเตะนักเตะต่างชาติเกี่ยวกับสิ่งที่ช่วยเหลือในการปรับตัวให้กับสถานที่และสิ่งแวดล้อมใหม่ พวกเราทำในสิ่งเดียวกันที่ซัลส์บวร์ก ซึ่งมาเน่นั้นเป็นเด็กขี้อายที่อยู่กับครอบครัวที่พูดแต่ฝรั่งเศส"

��������� "พวกเราอุ่นเครื่องกับบาเยิร์น มิวนิค และซัลส์บวร์กเอาชนะได้ในตอนนั้น 3-0 เขาทำไปหนึ่งประตูและแอสซิสต์อีกหนึ่ง บาเยิร์น ติดต่อมาเลยเพื่อจะเซ็นสัญญากับเขา!"

��������� ทั้งนี้มาเน่อยู่กับซัลส์บวร์ก 3 ฤดูกาล ยิงไป 45 ประตูจากการเล่น 87 นัด และที่นี่คือที่ที่เขาได้เล่นร่วมกับ นาบี้ เกอิต้า ดาวเตะกินีเพื่อนร่วมทีมหงส์แดงในเวลานี้ด้วย ก่อนจะย้ายไปเซาแธมป์ตันในเวลาต่อมา